「アルポルトカフェ」日本橋高島屋店（中央区日本橋2）で10月7日、料理教室「ホームパーティーを華やかにするイタリア料理」が開催される。主催は「グルメぴあネットワーク」（千代田区）の内食向け媒体「タベルズ」。

　「アルポルトカフェ」日本橋高島屋店（中央区日本橋2）で10月7日、イタリア料理教室が開催される

　同店は、西麻布の人気店「アルポルト」（港区）の系列店。月に1回程度、本店のオーナーシェフ・片岡譲さんによる料理教室が行われており、「プロの技を間近で見ることができると好評」だという。回は同店の若手料理長・末松充さんが講師を務める。

　今回のテーマは「ホームパーティー」。年末に向け、友人を招く食事会や、家族と過ごすクリスマスなどで役に立つおもてなし料理を末松さんが指導する。献立は、前菜2品、パスタ、メーンのコース仕立て。イベント後半では、シェフと会話を楽しみながら食事を楽しめる。

　「料理初心者の方でもおいしく楽しく作れるレシピを用意した。料理教室は敷居が高いと思っていた方にも気軽に参加してほしい」と同イベント企画を担当したタベルズの横田麻里さん。

　開催時間は15時～17時30分。参加費は5,000円。定員10人（参加者多数の場合は抽選）。申し込みは「タベルズ」のサイトで、10月7日12時まで受け付ける。