食べる

日本橋のホテルが新作クリスマススイーツ発表 パティシエ3人、腕を揮う

ベテラン、若手それぞれ3人の料理人が腕をふるい定番アイテムや新作など12点を発表

ベテラン、若手それぞれ3人の料理人が腕をふるい定番アイテムや新作など12点を発表

  • 0

  •  

 マンダリンオリエンタル東京(中央区日本橋室町2、TEL 03-)9月15日、「2016クリスマススイーツ発表会」が行われた。

本年初登場するクリスマスケーキ「リュミエール」

[広告]

 グループ初の日本進出ホテルとして2005年に開業し、日本橋三井タワーの高層階に位置する同ホテル。ミシュランガイド東京では8年連続で「快適なホテル」枠で1位を獲得し、館内の飲食施設もさまざまな世界的アワードやランキングに輝いている。

 今年で3回目となる同発表会。定番のショートケーキは福岡産「あまおう」に負けない味わいの生クリームを使用した二段重ねの「プレミアム フレーズ ド ラックス リミテッド エディション(18cm、20,000円)」と、「フレーズ ド ノエル(12cm、4,600円/15cm、5,600円)」の2種を販売。

 クリスマスオーナメントをモチーフにした「リュミエール(5,500円)」やスコッチウィスキーをたっぷり使用するイギリス発祥の「ダンディーケーキ(2,500円)」の新作2品も含め、12種のスイーツを用意する。

 会場となった1階の「グルメショップ」には多くのスイーツファンが駆け付け、ベテランと若手3人のパティシエが腕を揮ったクリスマススイーツを一足早く楽しんだ。

 発売は12月1日から。11月1日から予約を受け付ける。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース