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日本橋の「ます寿司王子」富山へ故郷　2年の販売員生活終え実家で後継ぎ修業

その源流は平安時代初期までさかのぼるという「ますずし」。ブランドにより味や製法は微妙に変わるというこの写真の記事を読む

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日本橋とやま館（中央区日本橋室町1）の「ます寿司（ずし）王子」こと販売スタッフの関野伸也さんが7月、2年間の社会人修業を終え、実家の富山市へ帰郷する。

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