八重洲地下街に7月12日、ビュッフェレストラン「ESTA VIVO（エスタ ヴィーヴォ）」（TEL 03-3510-2305）がオープンした。経営はスカイラークグループの二ラックス（武蔵野市）。

八重洲地下街にオープン

　同社は全国31カ所のビュッフェレストランのほか、フードコートなどを展開。東京都心への出店は、初めての試みとなる。

　店舗面積は86.89坪で、席数は96席。カウンターキッチンとシャンデリアが特徴のメーンダイニングでビュッフェを提供し、赤れんが調デザインのラウンジスペースは軽食やワイン、カクテルなどを提供するバルとして営業する。料理は元有名ホテルのシェフが担当。

　オリジナルメニューも多数取りそろえる。スペイン料理とイタリアンを中心にメーン料理6種のほか、前菜、パスタ、ナポリ風のピザ、サラダ、パン、スープ、デザートを提供する。ローストビーフやパエリアなど4種の料理のタイムサービスも。

　ディナービュッフェは、大人＝2,940円、小学生＝1,680円、幼児（3歳以上）＝525円。休日のランチはメニュー数を絞り、大人＝1,680円、小学生＝1,050円、幼児＝525円。

　平日のランチには、大人・小学生＝1,050円、幼児525円でカレービュッフェを提供。カレー5種のほか、ナンとパン、ライス、スープ、サラダバー、デザートを用意する。モーニングには焼きたてのパンやドーナツなどを中心に、ドリンク付きで367円～525円のセットメニューを取りそろえる。

　営業時間は、モーニング＝8時～10時30分、ランチ＝11時～16時、ディナー＝17時～23時、バル＝15時～23時。