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ご当地「日本橋ハイボール」開発-ロイヤルパークホテルで先行提供

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 ロイヤルパークホテル(中央区日本橋蠣殻町2)で7月1日、日本橋エリアのご当地ハイボール「日本橋ハイボール」の提供が始まった。

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 日本橋の「和」と「華やかさ」をイメージした同メニュー。すっきりとした味わいのウイスキー「白州」を使い、さわやかな香りを演出する江戸野菜「花穂シソ」を加え、日本橋らしい「粋」を表現した。20階のスカイラウンジ「オルフェウス」、地下1階のメーンバー「ロイヤルスコッツ」で提供している。

 サントリー(港区)協賛の下、日本橋の飲食店全体で取り組む地域活性化の一環として開発。同ホテルを皮切りに日本橋料理飲食業組合や久松料理飲食業組合の加盟店で順次販売を予定する。

 価格は1,260円(サービス料別)。提供開始を記念して、7月31日までは1,050円で提供している。

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