日本橋高島屋屋上に夏季限定ビアガーデン-開業以来初

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 日本橋高島屋(中央区日本橋2)は5月26日、夏季限定のビアガーデン「スターライトビアガーデン」をオープンした。高島屋がビアガーデンを開くのは1933(昭和8)年の開業以来初めて。

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 昨年6月、百貨店建築として初めて国の重要文化財に認定された日本橋高島屋。9月6日までの毎夜、その屋上でビールが楽しめる。

 コンセプトは「アイリッシュパブ」。フードメニューは約30種類を用意し、「フィッシュ&チップス」(600円)や「アボカド&スモークチキンサラダ」(700円)などをそろえる。ドリンクメニューは約40種類で、氷の代わりに冷凍果実を使用した「フルーツクーラー」(500円)や、百貨店内の飲むお酢専門店「オークハート」のバラの香りのデザートビネガーを使用したカクテル「日本橋ローズクーラー」(500円)、「日本橋ローズソーダ」(350円)などのオリジナルメニューを提供する。

 席数は約80席。買い物帰りの主婦層や近隣のビジネスパーソンの利用を見込み、客単価は2,000円~3,000円を見込む。

 営業時間は16時~20時。定休日はなく、雨天の場合は屋根のあるスペースで一部営業する。

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