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佐賀県は23日、食品ロス削減や食育を進めるため規格外食材や端材を活用した「さがふりかけOTAKARA」を開発したと発表。規格外や端材とはいえ特産品を使った本格派で、3種類が完成した=佐賀市 【時事通信社】
食と文化のイベント施設「EnCounter by Otonami」が1月16日、日本橋本町にオープンした。
企画展「三勝謹製 新しい和のかたち展―ゆかた意匠をアートとライフスタイルへ再解釈―」が12月15日、ゆかた問屋「三勝(さんかつ)」(中央区日本橋人形町3)の本社ビル前にある「百年ギャラリー」1階~3階で始まった。
日本橋経済新聞の2025年年間PV(ページビュー)ランキング1位は、今年で4回目を迎えた「老舗フェス」の様子を伝える記事だった。
日本橋に食と文化のイベント施設 大人が非日常楽しむ体験を期間限定提供
安青錦、単独トップ守る