日本橋堀留町に8月2日、ハーブティー専門店「nagomi-NATULURE（なごみナチュルア） Organic Herb Tea Cafe」（中央区日本橋堀留町2、TEL　03-366-5268）がオープンした。経営は「和み」（日本橋堀留町1）。

利用客からの要望が多かったイートインスペースも新設

　以前、飲料メーカーに勤務していた同社の作山若子社長。会社員時代、原材料を仕入れるために訪れた農場や工場で、生産者が農薬を散布する姿に疑問を感じたという。自身の妊娠・出産を機に食の安全を考えるようになり、農薬を使わずに栽培される茶葉を使った紅茶や中国茶、ハーブティーなどの企画・製造販売を行う同社を立ち上げた。

　同社では、妊婦向けにブレンドした「オーガニックマタニティーシリーズ」を開発。かんきつ系の「しあわせブレンド」、ルイボス系の「わくわくブレンド」、バラの香りの「いたわりブレンド」（以上30グラム＝1,260円）などのハーブティーをそろえる。そのほか、カフェインレスの紅茶やコーヒー、誕生月に合わせてブレンドしたハーブティーなども。紅茶やハーブティーと相性が良い「さくらんぼはちみつ」「菩提（ぼだい）樹はちみつ」（以上1,680円）も販売する。

　物販中心だった新丸ビル店から移転した同店。利用客からの要望が多かったため、新たに20席のイートインスペースを設けた。ドリンクとともに、無農薬の小麦粉を使った「フルーツパンケーキ」（800円）や「リコッタチーズとトマトのサンドイッチ」（380円）、「サラダとクロワッサンのセット」（720円）なども用意する。店舗面積は15平方メートル。

　店内では、茶葉や湯の量、蒸らし時間などの入れ方も紹介。お茶やハーブに関連するイベントも開いていく。「古くからの風情を残す日本橋で、おいしいお茶をゆっくり召し上がっていただければ」と田中朋子店長。

　「お茶は1煎目に栄養成分も農薬も出る。毎日飲むものだからこそ、安心できる商品を提供したい」と作山社長。「店名のナチュルアは、ナチュラル、キュア、ピュア、シュアを掛け合わせた造語。自然で安全なものを扱いたいという思いを込めた」とも。

　営業時間は8時～19時（土曜は9時～、日曜・祝日は10時～）。