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人形町のジビエ料理店「あまからくまから」 忍者熊「OSO18」の肉提供

東京都中央区日本橋人形町3丁目7-11

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人形町のジビエ料理店「あまからくまから」(中央区日本橋人形町3)が9月8日より、「忍者熊」と呼ばれ恐れられた雄のヒグマ「OSO(オソ)18」の肉を「カムイオハウ(アイヌ語で熊鍋の意)」と「炭火焼き」で提供している。

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