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日本橋の老舗かつお節専門店でかつお節教室 座学や削り体験で和の食文化学ぶ

微妙な刃の調整に四苦八苦

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「かつお節体験教室」が9月24日、日本橋の鰹節専門店「にんべん」(中央区日本橋室町2TEL:03-3241-0241)で開催された。

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