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日本橋「にんべん」でかつお節教室 映像や削り体験で「だし」の魅力学ぶ

体験後は店頭で、産地・生産者別に並ぶかつお節を品定め

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「かつお節体験教室」が9月24日、日本橋の鰹節専門店「にんべん」(中央区日本橋室町2TEL:03-3241-0241)で開催された。

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