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江戸の四大名物と老舗文化を解説

うなぎ、そば、寿司、天ぷらといった江戸食文化と日本橋の老舗が果たした役割について解説した

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江戸文化を学ぶ市民講座「第6回蔦重(つたじゅう)勉強会」が9月13日、日本橋の常盤小学校(中央区日本橋本石町4)別館体育館で開催された。

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