日本橋に5月26日、LA発のコーヒーチェーン「コーヒービーン＆ティーリーフ」日本橋1丁目店（中央区日本橋1）がオープンした。運営はLAスタイル（中央区新富1）

ハリウッドセレブにも人気の「本日のコーヒー」

　1963年の開店以来、ロサンゼルスを代表するコーヒーショップとしてハリウッドセレブや多くのコーヒーファンに愛されてきた同ブランド。スペシャルティコーヒーチェーンとしては米国最古の歴史を持つ。直接契約した農園から調達したシングルオリジンのアラビカ種100％の豆を熟練の焙煎（ばいせん）工がそれぞれの豆に合わせて自家焙煎。ティーも上から2枚のみの「トップ2リーフ」を手摘みした茶葉を自社でブレンドする。

　世界25カ国に982店舗を展開する同チェーンだが、今回が日本初出店となる。「日本展開にあたり、さまざまな地域から誘いはあったが1号店は日本橋と決めていた」と事業責任者でCOOの石原一祐さん。「日本橋は伝統と革新が融合する街。日本橋を起点に五街道を通じて、全国にスペシャルティコーヒーのおいしさを伝えたい」と抱負を語る。

　ガラス張りの明るい店内は、木目をベースにしたカジュアルながらも落ち着いた雰囲気に仕上げた。店舗面積は約51坪、席数は約50席。ドリンク類はコーヒー（350円～）がシングルオリジン、カフェラテ、カプチーノなど約20種。ティー（380円～）もオリジナル、ティーラテなど約20種。ほかに同社が開発したフローズンドリンク「アイスブレディット」（460円～）約10種、フード類（290円～）約30種を用意する。

　営業時間は7時～22時（日祝は8時～21時）。