日本橋の福徳神社（日本橋室町2）周辺で10月8日、老舗や名店の味を屋台で楽しめる食イベント「日本橋　美食熈代（びしょくきだい）屋台」が開催される。主催は日本橋文化交流フェスティバル実行委員会と三井不動産。

日本橋の老舗や名店の味が屋台で気軽に楽しめる

　イベントは9月28日に森開きした「福徳の森」完成記念の「日本橋　熈代祭」の一環。料理飲食業組合「日本橋三四四会」の加盟店を中心に、日本橋かいわいの老舗や高級外資系ホテル「マンダリン　オリエンタル　東京」、コレド室町内飲食店など26店が出店し、50種類以上のオリジナルメニューを提供する。

　「吉野鮨本店」「繁乃鮨」「蛇の市本店」「舟寿し」「寿司（すし）貞」など江戸前鮨の老舗5店のすしチームがコラボした「まぐろにぎり」（1,000円）や「うなぎ割烹大江戸」「喜代川」「日本橋いづもや」「高嶋家」のうなぎの老舗4店によるうなぎチームがコラボした「鰻（うなぎ）・くりから焼」（400円）、すき焼きの老舗「伊勢重」の「すき焼き盛り合わせ」（800円）、「マンダリン　オリエンタル　東京」の「北京ダック」（1,000円）、「バーベキューロブスター」（1,000円）など、街の食文化を担う新旧名店の味を一度に味わえる。そのほか、都内の蔵元の日本酒も豊富にそろえる。

　　同日、福徳の森では「日本橋三越本店」による野だて茶会も予定。

　　開催時間は12時～18時。10月9日まで。雨天の場合はコレド室町地下の「江戸桜通り地下歩道」に場所を移して開く。