東京メトロ小伝馬町駅近くに11月1日、ヨーロッパ各国の家庭料理バル「ユーロバル　ルース」（中央区日本橋大伝馬町、TEL 03-5643－2227）がオープンした。

独仏伊西葡白、ヨーロッパ各国の家庭料理と酒がそろう

　オーナーは、イタリアン、フレンチ、ドイツ料理店などに勤務した経験を持つ横山真大さん。その経歴を生かし、特定の国にこだわらず、ヨーロッパという広いくくりで横山さんが選んだ料理と酒を提供する。

　店舗面積は16坪、席数は25席。白を基調にしたシンプルなインテリアにシャンデリアを飾り、ヨーロッパ風の雰囲気に仕上げた。「開放的なスペースにしたかった」という横山さんのこだわりで、6席のテラス席が目を引く造りとなっている。

　スペインからは「エビのアヒージョ」（630円）や「オムレツ」（520円）、ドイツからはナツメグを利かせたジャガイモ料理「ロスティ」、イタリアからは「カルボナーラ」「アラビアータ」（以上980円）などのパスタを取りそろえる。そのほか、銅鍋を使ったポルトガル料理「魚介のカタプラーナ」（1～2人前＝1,980円、3～4人前＝3,980円）などの珍しい料理も。

　ドリンクにもヨーロッパ各国の色が出る。ベルギー産たる生ビール「ステラアルトワ」（690円）、イタリア産ビール「オストロアズーロ」（750円）などのビールや、イタリア、フランス、スペインなどのワインメニューが豊富。さまざまなワインを気軽に楽しめるよう、「ボトルワインは2,000円以下から用意した」と横山さん。平日のランチタイムには、900円のビュッフェも提供する。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時（月曜～金曜）、ディナー＝17時～24時。日曜・祝日定休。