日清オイリオグループ（中央区新川1）が9月10日、今年の早摘みオリーブのみを使った「ピエトラ・コロンビナ・エキストラバージンオリーブオイル」の予約販売を期間限定で始めた。

　イタリアを代表するオリーブの産地・トスカーナ州で、収穫期が始まる10月から約1カ月の間に収穫されるオリーブだけを原料とする同商品。フレッシュで力強いオリーブ本来の味と香りをいち早く楽しめると、イタリアでも希少価値が高く、「オリーブオイルヌーボー」として人気が高い。

　同社では2003年に販売を始め、今年で10年目。注文数は年々増加し、昨年は初年度に対し約300倍の注文を記録した。

　「搾りたての風味を最大限引き出すためにフィルターろ過をせず、摘みたてのオリーブを丁寧に搾り、上澄みだけを使う」という。イタリアで瓶詰めした後に空輸し、予約客の手元に直接届ける。商品の到着は12月20日ごろ。

　価格は、250ミリリットル＝2,625円、750ミリリットル＝5,250円。同社の通信販売サイト、電話、ファクスで受け付ける。予約受け付けは11月24日まで。