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水天宮前にバール「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」-日本橋エリア初出店

本格イタリアンバールが日本橋エリア初出店

本格イタリアンバールが日本橋エリア初出店

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 東京メトロ水天宮前駅近くに9月10日、イタリアンバール「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ 水天宮前店」(中央区日本橋蛎殻町1、TEL 03-3666-3520)がオープンした。フランチャイズ本部はセガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン(神奈川県川崎市)。

ブラジル自社農園産の豆を焙煎(ばいせん)し、熟練したバリスタが提供する

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 バールは、エスプレッソコーヒーやカプチーノ、サンドイッチ、アルコールなどを提供するイタリアの「喫茶店」業態。イタリア発祥の同ブランドのフランチャイズチェーンを展開する同社は、ブラジルにある自社農園などのコーヒー豆を焙煎(ばいせん)し、熟練したバリスタが入れるエスプレッソを提供する。

 同店は、長く同所で喫茶店を営んできたオーナー夫婦がフランチャイジーとして開いた。全国では26店舗目、東京では24店舗目となるが、日本橋エリアへの出店は初めて。店舗面積は20坪で、席数は31席。

 メニューは、「エスプレッソ」(290円)と「カプチーノ」(350円~)、「カフェラテ」(370円~)などのエスプレッソベースのドリンクが中心。軽食の「パニーニ」(各種400円)やドルチェ(380円~)、夜には生ビール(400円~)やワイン(400円)などのアルコール類も提供する。ランチタイムには、パニーニにドリンクが付いたセット(550円)も用意。「土地柄を考慮した限定メニューも検討していきたい」と同社マーケティングチームマネジャーの二川康史さん。

 営業時間は7時30分~21時30分。土曜・日曜・祝日定休。

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