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東京駅エキナカ商業施設で「レスキューデリ」 フードロス削減目指し実証実験

「レスキューデリ」のフロー:売れ残った食品をコークッキングが買い取り、詰め合わせて従業員に向けて販売

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東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」などのエキナカ店舗で1月14日、フードロス削減を目指した実証実験「レスキューデリ」が始まる。

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