YUITO（中央区日本橋室町2）で11月5日、「いい酵母の日」を記念した女性向け美容イベント「ヘルス＆ビューティーフェスタ2012」が開催された。

ストレッチをレクチャーするシルクさん

　女性向け情報誌「シティリビング」が主催し、酵母を使った健康食品を販売する「日健協サービス」（埼玉県鴻巣市）や健康機器レンタル販売の「ウエルアップ」（横浜市西区）などが協催。女優の田丸麻紀さん、ファッションデザイナーのコシノジュンコさん、「美容番長」としても知られるタレント・シルクさんが、それぞれの美の秘訣を公開するトークショーを開催し、女性600人の来場者でにぎわった。　

　トークショーでは、日本薬科大学学長の丁宗鐡（てい　むねてつ）さんが登場し、腸内バランスが乱れる原因である「糖中毒」を3人のゲストでチェックし、「人間は、赤ちゃんのときは母乳から生きた酵母を採っている。大人になったら、サプリメントや漬け物から毎日採ってほしい」とアドバイス。コシノさんは「腸が弱るとダイエットしてもリバウンドするとは知らなかった」と驚いていた。

　「美の秘訣は、香りを楽しむこと」と、最近結婚し、ライフスタイルに変化があったという田丸さん。コシノさんは、「1日に3回は着替えて気持ちも着替える」とファッションデザイナーらしい秘訣の披露も。シルクさんは「夕食には必ず発酵食を食べる」と話し、「正しいストレッチを欠かさず続けてほしい」と参加者に呼びかけた。

　そのほか、シティリビング編集長の山内綾子さんとホテルオークラのシェフ・稲澤友紀さんがコラボしたスペシャルスープ「ヘルビスープ」の特別試食会や、協賛企業によるデモンストレーションなどが行われた。