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日本橋浜町でフードロス対策　マルシェ売れ残り食材で特別メニューやかんきつ風呂

左から、ジューシーオレンジのクラフィティ（480円）、仔羊ミートソースと茄子・ズッキーニのオーブン焼き（880円）、キタアカリのポテサラ（380円）この写真の記事を読む

売れ残りや傷などで廃棄対象となったかんきつ類を湯舟に浮かべて香りを楽しむ「福ごはんの湯」が7月2日、日本橋人形町の公衆浴場「世界湯」（中央区日本橋人形町2TEL03-3666-7663）で始まった。

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