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日本橋で巨大キャベツ「札幌大球」試食会 キャベツづくしのコース料理提供も

即席のザワークラウトをイメージした「ソーセージとキャベツの酢と塩コショウ炒め」

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日本橋大伝馬町のシェアキッチン「社員食堂」で11月13日、北海道産キャベツ「札幌大球(たいきゅう)」を使ったイベント「なまら美味(おい)しい北海道ナイト/旅するmikibar」が開催された。

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