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 兜町にどぶろく醸造所 日本酒の原型をブルワリーパブ形式でカジュアルに提供

「平和どぶろく兜町醸造所」が入居するビル「KITOKI(キトキ)」は木材と鉄筋コンクリートで構成するハイブリッド構造。兜町・茅場町エリアの再開発と魅力ある街づくりを推進する平和不動産がビルのコンセプトに合致したメインテナントとして誘致した。

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店内で醸造した「どぶろく」を提供する「平和どぶろく兜町醸造所」(中央区日本橋兜町1)が6月17日、日本橋兜町にグランドオープンする。

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