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兜町にどぶろく醸造所 日本酒蔵元がブルワリーパブ形式でカジュアルに提供

「どぶろく」は、すっきりした甘みが特徴という「プレーン」(70ミリリットル=400円)、小豆やホップなどさまざまな素材をブレンドした「変わり種どぶろく」10種類

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店内で醸造した「どぶろく」を提供する「平和どぶろく兜町醸造所」(中央区日本橋兜町1)が6月17日、日本橋兜町にグランドオープンする。

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