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日本橋で「不易流行」テーマにパネル討論会 次代を担う老舗経営者が登壇

日本橋を代表する老舗経営者が不易流行について議論を広げる(昨年の様子)

老舗メーカーの若手経営者によるパネルディスカッション「 不易流行(ふえきりゅうこう) 食文化の伝統と革新」が11月15日、日本橋の東実健保会館 (中央区東日本橋3)6階 ホールで開催される。