日本航空（品川区）は8月25日、「WIRED CAFE NEWS」日本橋三井タワー店（中央区日本橋室町2、TEL 03-3231-5766）で「JAL CAFE LINES カフェ」を展開し、期間限定でオリジナルコーヒーの提供を始めた。

　年間約1500万杯を無料提供する同社は、コーヒーの品質向上は搭乗客が最も期待する機内サービスの一つと位置付ける。「世界最高峰のコーヒーに出会う旅」をコンセプトに、9月1日に開始予定の機内サービス「JAL CAFE LINES」をPRする。同サービスは、世界中で農園開発や絶滅危惧種の発見・保全にも携わるコーヒーハンター川島良彰さんと、コーヒーの焙煎（ばいせん）・抽出の第一人者として知られる石脇智弘さんをアドバイザーに迎え開発。原料の見直しだけでなく、さまざまな制約がある機内環境でのコーヒーの抽出、サービスのタイミングなどに工夫を凝らしたという。

　同店で提供するのは、国際線全クラスのホットコーヒー（プレミアムエコノミー・エコノミークラス用＝450円、エグゼクテイブクラス用＝700円、ファーストクラス用＝1,200円）と国内線のアイスコーヒー（500円）。いずれも、通常は機内でしか飲めない限定品。

　営業時間は10時～23時（同コーヒーの提供は昼の混雑時を除く）。日曜定休。9月7日まで。