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日本橋で「手前みそ」作り講座 大豆の仕込みから発酵まで、半年かけて手作り体験

材料を丸めてみそ玉を作る。カップルや家族参加で1人分(2キロ)作る場合は参加費も1人分でOkこの写真の記事を読む

日本橋大伝馬町の共有キッチン「社員食堂ラボ」(中央区日本橋大伝馬町)で3月26日、「日本橋産みそ作りワークショップ」が行われる。