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日本橋で江戸芸術文化祭 各国留学生らが老舗巡り・江戸料理楽しむ

大根1本を素材に多様な切り方を体験。「生食」「焼き」「煮物」「炒め」「漬ける」などの調理法で「大根尽くし」の江戸料理を堪能この写真の記事を読む

日本橋各所で10月21・22日、江戸の文化を国内外に発信する「EdoFes-江戸芸術文化祭」が行われた。