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八重洲に食のイノベーション拠点が移転　ぐるなびと「食の旅」始動

未利用魚を使ったホットドッグを提供する「海とケチャップ」。東京建物がキッチンカーで若手料理人の開業支援を推進するプロジェクト「チャレンジキッチン」の一環

東京建物（中央区八重洲1）が8月6日、食のイノベーション拠点「TOKYO FOOD LAB」を八重洲に移転オープンした。

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冷凍食品30食分と容量121リットルの家庭用冷凍庫を組み合わせた福袋。
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