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「日本橋だし場」に冷製「飲む茶碗蒸し」 日本料理店コラボで期間限定販売

2019年に創業320周年を迎えた「にんべん」の路面店

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かつお節などの製造販売を手掛ける老舗メーカー「にんべん」が運営するコレド室町1、1階の「だしコミュニティ『日本橋だし場』」(中央区日本橋室町2TEL03-3241-0968)で7月23日、季節限定メニュー「飲む茶碗蒸し」の販売が始まった。

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