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人形町のジビエ料理店「あまからくまから」(中央区日本橋人形町3)が9月8日より、「忍者熊」と呼ばれ恐れられた雄のヒグマ「OSO(オソ)18」の肉を「カムイオハウ(アイヌ語で熊鍋の意)」と「炭火焼き」で提供している。
江戸の「涼の知恵」を現代に伝える夏イベント「ECO EDO 日本橋 2025 ~五感で楽しむ、江戸の涼~」が7月11日、日本橋・八重洲・京橋エリアで始まった。
女性のキャリア再構築を支援するイベント「RTWJ: Career Mentoring & Networking 2025」が7月3日、日本橋のHSBC 東京支店 (東京都中央区日本橋3)で開催された。
風鈴、打ち水、かき氷など江戸の涼の知恵伝える
保安官施設で爆発、3人死亡