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日本橋「にんべん」でかつお節削り体験 老舗で和食の基礎を学ぶ

現在店舗で販売する「にんべん金色の鰹だしを使用した煉羊羹」は榮太樓總本鋪とのコラボ商品

「かつお節体験教室」が7月17日、日本橋のかつお節専門店「にんべん」(中央区日本橋室町2)の本社キッチンルームで行われた。