日本橋経済新聞

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「人形町ゆんたくカフェ」の外観

　人形町交差点近くに6月21日、「人形町ゆんたくカフェ」（中央区日本橋堀留町2、TEL 03-5623-0614）がオープンした。経営は都内でＩＴ関連サービス事業を展開するTPC（日本橋茅場町2）で、同店は同社が 新たに手がける飲食事業の1号店。

　店舗面積は14.5坪で、席数は店内＝18席、テラス席＝4席。内装は、女性が入りやすい店を意識し、ベージュ色を基調に「温かみのある空間」をイメージしたという。テーブル席とカウンター席を店内中央の壁で仕切り、プライベート感も重視した。

　昼はカフェ、夜はバーとして運営する同店。カフェメニューは、「濃厚 生チョコレートケーキ」（380円）などのスイーツとドリンク（280円～）をとりそろえ、ランチタイムには、「タコライス（スープ付）」（650円）、「タイカレー（サラダ付き）」（750円）、「週替りパスタ（サラダ・スープ付）」（800円）などを提供する。

　バータイムには、泡盛をベースとしたカクテル（630円～）をはじめ、生ビール（490円～）、ウイスキー（750円～）、グラスワイン（600円～）、焼酎（650円～）、梅酒（650円～）など幅広く取りそろえ、メニューに載っていないオリジナルカクテルもオーダーに応じて作るという。

　オープン前、「目をつぶっても歩ける」ほど人形町かいわいのカフェや喫茶店巡りをして研究を重ねたという店長の船倉さん。「『ゆんたく』は沖縄の言葉でおしゃべりをすること。 友人、家族と一緒に、カジュアルにくつろげる時間と空間を提供するカフェバーにしたい」と話す。現在は、近隣のビジネスマン・OLが仕事の合間・仕事帰りに立ち寄ることが多いという。

　営業時間は、ランチ＝11時～14時30分、カフェ＝14時30分～17時、ディナー＝17時～23時。日曜・祝日定休。

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