人形町のハンバーガーレストラン「BROZERS'」(中央区日本橋人形町 2)とすき焼きの老舗「人形町今半」(中央区日本橋人形町2)が10月29日、コラボ商品「すき焼きバーガー」(3,240円)を発売した。
日本橋エリアで7月17日、夏の恒例イベント「ECO EDO 日本橋 2026~五感で楽しむ、江戸の涼~」が始まった。
「かつお節体験教室」が7月17日、日本橋の鰹節専門店「にんべん」(中央区日本橋室町2)の本社キッチンルームで行われた。
「大江戸問屋祭り」が7月5日、東日本橋の卸問屋街で開催された。
日本橋で「江戸の涼」楽しむ かき氷や風鈴、打ち水も
経団連「国内供給網の強化」先導