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外国人すし職人が腕前競う

外国籍のすし職人が腕前を競う「ＷＯＲＬＤ　ＳＵＳＨＩ　ＣＵＰ　ＪＡＰＡＮ　２０２６」が２０日、都内で開幕した。江戸前ずしの技術を競う予選に２８人が出場し、上位１５人が２１日の決勝に進出した。　【時事通信社】

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日本橋で日本ワインコンクール受賞ワイン試飲会　熊本復興チャリティーも

「日本ワインコンクール2026 受賞ワイン・テイスティング in 日本橋」が8月29日、日本橋三井タワー2階の「AGORA CAFE（アゴラカフェ）」（日本橋室町2）で開催される。
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日本橋劇場で若手が古典芸能公演　毎月開催目指す

20代の若手演者による日本舞踊と邦楽の公演「DEN-TO 古典芸能が少し近くなる日」が8月11日、日本橋公会堂内の日本橋劇場（中央区日本橋蛎殻町1）で行われた。
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TOKYO FOOD LABが八重洲に移転　「食の旅」プロジェクト始動

東京建物（中央区八重洲1）が8月6日、食のイノベーション拠点「TOKYO FOOD LAB」を八重洲に移転オープンした。
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