コレド日本橋(中央区日本橋1-)とコレド室町(中央区日本橋室町2)にあるエスニックやイタリアン、カフェなどの4店舗で12月3日、日本トップクラスのグルメブロガー集団「たべあるキング」らとコラボした期間限定メニューの提供が始まった。
ナポリピッツア協会公式サポーターでもある人気ブロガーJaffaさんイチオシの一品
同企画は三井ショッピングアーバンが運営する都内商業施設で開く「2014-2015 忘・新年会グルメ」の一環。「少人数でも楽しむことができ、テーブルに華をそえる一品料理」をテーマに、日本橋エリアでは4人のグルメブロガーが各店舗と共同でメニュー開発した。
期間中のメニューは、タイ料理店「ジャスミン タイ」(コレド室町1)と1800食以上の記事で知られるカレーライター・はぴいさんの「楽しい食べ比べ!タイカレー3種類プレート」(1,944円)や、カフェ「ウェルカム カフェ」(コレド日本橋)と1日2食以上のスイーツ記録を8年間続けるあまいけいきさんの「コメ粉ベーグルとカマンベールのフレンチトースト焼きリンゴのソース」(1,000円)、イタリアン「ピッツェリア ダ チーボ」(同上)とナポリピッツア協会公式サポーターでもある人気ブロガーJaffaさんの「香るチーズとポルチーニ!チキンとさつま芋のクリームピッツア」(1,640円)、イタリアン「シロッコ」(同上)とイタリアの食とライフスタイルをテーマに10年以上ブログを書き続けるKyahさんの「金のカチョカヴァロチーズ3種のフェスタ」(1,890円)など。
「フレンチトーストに使うパンは、ヘルシーなコメ粉のベーグルを用意。もちっとした食感のパン生地は卵液がしみ込みにくく、48時間浸している」とあまいさん。Jaffaさんは「クリスマスを意識して、チキンとポルチーニ茸、3色のサツマイモ、ゴルゴンゾーラやモッツアレラ、グラナパダーノチーズを合わせ、クリームソース仕立てにした。仲間とワイワイ、ワインとともに楽しんで」と話す。
フェアは1月31日まで。