新川に野菜とマクロビスイーツをメーンとしたカフェ「mamecafe（マメカフェ）」（中央区新川2、TEL　03-5542-0252）がオープンして1カ月がたった。経営はウィルプランニング（港区）。

　渋谷で営業していたマクロビカフェ「渋谷村やさい食堂」が、「体に良いものをより多くの人へ」という基本コンセプトを変えることなく同所に移転。「乳卵菜食」をテーマに動物性食材を使わないマクロビスイーツと肉や魚を使わない野菜中心の料理を提供する。

　カスタードクリームの代わりにクズを使った「フレッシュフルーツタルト」や豆腐を材料とした「ベイクドトーフケーキ」（以上714円）、豆乳を使った「ソイショコラ」（682円）はじめとしたスイーツは、卵やバターを使わず、工夫を凝らして「おいしさを追求」したという。「お知らせするまでマクロビスイーツと気付かずに食べる人もいるほど」とキッチンマネジャーの汲川友里さん。そのほか、雑穀米と野菜をメーンにした「おやさいプレート」（998円）や肉のような食感がありながら大豆でできた食材「ベジミート」を使った「ベジカツサラダご飯」（945円）も。

　コーヒー（441円）や紅茶（504円）などのドリンクメニューもオーガニックにこだわる。特に紅茶は「プレゼンテーションボックス」を用意し、茶葉の香りや成分を事前に確認してから注文できる。

　店舗面積は15坪、席数は18席。内装は白を基調とし、ガラス張りで気軽に立ち寄りやすい雰囲気に仕上げた。ペット同伴で入店できる時間帯を設けるなど「地元密着型の店を目指したい」と汲川さん。「この地域の方は隅田川でのお花見を楽しまれると聞く。シーズンが近づいているので、花見弁当なども準備していきたい」とも。

　営業時間は8時～19時30分。日曜・祝日定休。