新川に5月17日、ラーメン店「新とんこつ大学　八丁堀キャンパス」（中央区新川2、TEL　03-6280-4442）がオープンした。

メーンは、「横浜家系」のとんこつラーメン

　昨年高田馬場にオープンした「とんこつ大学」（新宿区）の系列店。阿佐ヶ谷店に続く3店舗目となる。同店は、ビジネス街でもあり、住宅街でもある立地に合わせ、家族連れも入りやすいようカウンターだけでなくテーブル席も設けた。店舗面積は10坪で、席数は22席。

　メーンは、「横浜家系」のとんこつラーメン。「濃厚とんこつしょうゆラーメン」「濃厚とんこつ塩ラーメン」（以上650円）、「特製とんこつしょうゆラーメン」「特製濃厚とんこつ塩ラーメン」（以上850円）、「濃厚魚介とんこつつけ麺」（950円）を提供する。トッピングには、「もやキャベ」「味付け卵」（以上100円）、「のり増し」（5枚＝50円）、「チャーシュー増し」（250円）、「白髪ネギ増し」（200円）など。サイドメニューには「ギョーザ」（5個＝300円）、「ネギチャ丼」（350円）、おつまみメンマ（200円）などをそろえる。卓上には、コチュジャン、おろしニンニク、すりごま、細切りショウガなどの調味料も。

　「親子連れのお客さんが、子どもにラーメンを取り分けている姿をよく見かける」と同店を経営する蔵本尚美さん。そこから着想し、5歳以下の子ども向けに小ラーメン1杯を無料で提供する。そのほか、ランチタイムには小ライス、14時～17時のサービスタイムには「めん増し」の無料サービスも。

営業時間は、11時～23時。